Ресторан Medusa Medusa Novikov group (Новиков групп) Pinskiy&Co Медуза

Оригинальный ресторан Medusa в Берсеневском переулке специализируется на паназиатской гастрономии. Вниманию посетителей предлагают авторское прочтение экзотических блюд с упором на чистый вкус, в котором специи и соусы играют далеко не главную роль.

Серые бетонные стены, высокие потолки, рассеянное освещение — зал выглядит сказочным и волшебным. Множество пышных тропических растений, расположенных на высоких полках под потолком, превращают помещение в оранжерею или загадочную пещеру — свисающие зелёные плети, ультрафиолетовая подсветка, переходы оттенков. Внизу — простые серо-бежевые диваны с тёмными подушками, каркасные кресла с яркой обивкой и столики на 2-4 персоны. Довершают великолепие картины, написанные на натянутых на верёвки холстах.

Меню Medusa весьма богатое и интересное. Начать стоит с raw-бара, где гостей ждут устрицы, морские ежи, татаки из гребешка, тартар из тунца и другие дары моря, умело дополненные пикантными соусами, нежным авокадо и пряной зеленью. Внушительный ассортимент классических и запечённых роллов, десяток боулов, интересные салаты — например, хумус с кимчи или креветки на лепёшке ротти — выбор достаточно сытных закусок здесь внушает уважение. На первое готовят рамен, кокосовый суп с гёдза, том ям и мисо с лососем. Любителям теста понравятся вонтоны и лапша на воке, для поклонников гриля станет открытием пряный баклажан с бонито и йогуртом. Гурманам стоит заказать приготовленную в дровяной печи утку с бататом.

Для маленьких гостей в заведении есть раскраски и детские стульчики. Летом ресторан открывает террасу на 20 мест. Всем гостям доступен Wi-Fi. Автомобиль можно оставить на расположенной рядом парковке.

Medusa — отличный выбор для любителей ярких вкусов и необычных рецептов. Подойдёт для свидания или встречи с близкими друзьями.