Новости ресторана Midsummer

С 18 апреля по 12 мая ресторан Midsummer принимает участие в гастрономическом фестивале «Ешь! Смотри! Люби!» и представляет сет из четырех блюд по мотивам вселенной Джоан Роулинг «Гарри Поттер». Для начала гостям предложат одно из самых популярных угощений в мире волшебников — всевкусное драже Берти Боттс, где обязательно есть лакричные палочки, которые так любил профессор Дамблдор, и леденцы от проказников братьев Уизли. Вместе с драже гостям подадут крафтовый конверт, запечатанный сургучом с печатью школы магии Хогвартс, с билетом на экспресс. И путешествие в школу чародейства и волшебства начинается!

Первый курс «Философский камень» — «камешки» в глазури из масла какао, прикрытые узорной сеткой из белых грибов, с разными начинками — трюфельным тартаром и пюре из батата. Второй курс «Тайная комната», приготовленный с помощью заклинания Люмос Солем — «волшебные дьявольские силки», те самые внешне безобидные растения, которые активизируются при прикосновении. Стоит лишь слегка задеть стебель или листья — и силки набрасываются на обидчика. Блюдо — мусс из топинамбура с печеной морковью и жареным пеканом.

Третий курс Хогвартса «Кубок огня» — осьминог с томатом на гриле и листом горчицы, напоминающим волшебную палочку. Ассоциация с приготовленным корнем визжащей «Мандрагоры» и щупальцами морского монстра после подводного испытания Гарри, ради которого Долгопупс накормил его волшебными жаборослями.

Финальный десертный курс «Дары смерти» — панна-котта с бузиной и шампанским в виде золотого снитча — знакового талисмана Гарри — с крыльями из карамельного шоколада. Рядом — желе из тайского чая «Анчан» и шоколадного узнаваемого логотипа, фото которого точно захочется выложить в соцсети.

Стоимость сета — 2800 рублей. Приглашаем в ресторан Midsummer всех любителей популярной киновселенной «Гарри Поттер» на тематический сет!