Midsummer

Midsummer у Красных Ворот — атмосферный ресторан, необычный во всём: в подаче блюд, авторском меню и интерьере, доминантной которого стал chef's table. Основная идея заведения — соединение культуры пенного и энонапитков в духе fine dining.

Эклектичный интерьер отличают многослойность и комбинирование фактур — каждый элемент в ресторане крафтовый, а все использованные материалы изящно контрастируют друг с другом. Натуральный лён почти театральных портьер небрежно прикрывает кирпичную кладку стен, кожаные диваны для гостей разместили у столов из натуральной известняковой горной породы — травертина, а отделка пробкой сглаживает грубость чугунных итальянских радиаторов. Одними из ключевых элементов интерьера стали стволы деревьев, собранные в лесах России: тут они используются для зонирования пространства и, по совместительству, для экспозиции бутылок, а из особенно крупных экземпляров были сделаны кресла. Тут и там гости могут увидеть птиц из бутылочного стекла, специально выдутых в мастерской в Петербурге. С потолка, отделанного балками, спускаются десятки металлических светильников, имитирующих пивные кеги. Прямо напротив открытой кухни, сверкающей медью, расположен большой стол для chef’s table, за которым шеф-повар проекта Михаил Курохтин подаёт особенно искушённым в области гастрономии гостям свой специальный сет.

В энокарте представлены 150 наименований этикеток со всего Света, с особым акцентом на Бургундию, а в карте пенного доминируют бельгийские сорта. Для любителей поделиться вдохновляющими снимками блюд, напитков и особой эстетики интерьера Midsummer в социальных сетях работает беспроводная сеть интернет.

Midsummer в Мясницком проезде — место для эстетов и гурманов, которое сможет удовлетворить самый взыскательный вкус. Гастрономический ресторан подходит для романтических свиданий, запоминающихся ужинов и встреч с друзьями.