Ostrog

Ostrog на улице Бочкова — демократичный гастробар с сибирским акцентом в меню, вкусными завтраками и приятной атмосферой для отдыха с друзьями.

Интерьер заведения — камерный лофт с кирпичными стенами, удобной посадкой, приглушённым освещением и панорамными окнами с видом на оживлённый проспект. Естественные природные оттенки, натуральные материалы, минимум декора, меланжевые диваны и фисташковые кресла: атмосфера здесь размеренная и спокойная, поэтому в гастробаре Ostrog приятно и просто пообедать, и расслабиться в компании друзей после завершения трудовой недели. Барную стойку декорировали подсветкой и прозрачной витриной с напитками, наверху установили мелованные доски с выдержками из меню.

Кухня в заведении авторская: за основу берут популярные европейские рецепты, дополняя их собственной изюминкой и местными специалитетами. Из закусок подают вяленое мясо оленя, лося и кабана, оливье с лососем домашнего копчения, тартар с чипсами из киноа, паштет с черносливом и грецкими орехами. На горячее — популярные русские блюда в авторской интерпретации: пшено с базиликом, козьим сыром и жареной скумбрией, курица на шпажке с птитимом и кукурузой, вырезка из оленя с зелёным пюре и ягодным соусом. На десерт гостей ждёт ганаш из бельгийского шоколада с лаймом и киви и творожные оладьи со сгущёнкой и сосновой шишкой.

В барной карте — несколько десятков наименований: текила, чача, граппа, коктейли и игристые напитки, часть из которых разливают по бокалам. Обязательно попробуйте фирменные настойки: сливочную с лавандой и черникой, ягодную и пикантную с африканским хреном. С утра действует меню вкусных горячих завтраков, а с понедельника по пятницу гостей приглашают на ланчи из двух или трёх блюд на выбор. В тёплую погоду открывается летняя веранда.

Гастробар Ostrog на улице Бочкова — приятное место для вкусного перекуса, расслабленного отдыха и встреч с друзьями по любому поводу.