Раковарня Иван Раковар

Раковарня Ивана Раковара на Производственной улице — это гастропаб, в котором первоклассно готовят и подают один из самых любимых русских деликатесов — раков.

Главным цветом для оформления интерьера выбрали соответствующий — красный: в него выкрасили стены и использовали для интерьерной росписи, а часть кресел обтянули мягкой тканью приятного красного оттенка. С порога становится понятно, что вы попали в раковарню, ведь изображения раков и символы, связанные с раками, здесь повсюду: на барной стойке, на стенах и на картинах, изображающих сюжет о ловле раков, которая считается одним из старинных ремёсел на Руси. Чтобы гостям было удобно и комфортно, в зале установили мягкие кресла, часть из них — вдоль столешницы у панорамных окон с видом на тихий уютный дворик.

Королями меню по праву можно считать раков: их обжаривают с перчиком халапеньо и соусом тобаско, готовят с соевым соусом и имбирём, варят с томатами и базиликом и жарят на огне с игристыми напитками и миндалём. Помимо раков можно заказать лангустины с миксом трав и эстрагоном, креветки с индонезийским соусом манго и апельсином, испанских улиток с томатным маслом и мидии в пряном соусе с беконом. Кстати, креветок здесь жарят не только с соусом, но и с горьким перцем, тыквенными семечками, яблоками и облепихой, а также тушат в томатном соусе с добавлением свежих ананасов.

В Раковарне можно не только попробовать вкусные морепродукты, приготовленные с любовью настоящими профессионалами своего дела, но и купить сувенирную продукцию от Ивана Раковара, например, деревянные подносы с фирменным логотипом.

Раковарня Ивана Раковара на Производственной улице приглашает попробовать отборных и свежих раков и насладиться уютной атмосферой, которая здесь всегда непринуждённая и доброжелательная.