Раковая Grand Cru

Раковая Grand Cru на Большой Садовой улице — это флагманский ресторан с богатым ассортиментом горячительных напитков и уникальной коллекцией авторских закусок.

Простой и лаконичный дизайн залов разработан одним из лучших дизайнерских бюро Москвы, а преобладающим направлением в отделке стал аскетизм с элементами современного и авангардного искусства. Это выражается буквально во всём: цветовой палитре, оформлении мебели, декорировании. Украшение зала — стол, столешница которого инкрустирована медными вставками, а ножки выполнены в виде щупальцев осьминога. Гости также могут познакомиться с коллекций картин, среди которых есть и работы известных художников, в том числе — полотно Григория Масленникова. Помещение очень светлое и просторное, поэтому в нём с комфортом могут разместиться как пара-тройка человек, так и целая компания. В центре зала расположена открытая кухня, на которой лучшие повара готовят блюда в присутствии гостей.

Меню в заведение разработано лично шеф-поваром Антоном Широковым. Центральное место в  нём занимают, конечно же, раки: крупные, классические, фирменные, жаренные в сметане, царские (в соусе из красной и щучьей икры). Здесь также можно заказать другие морепродукты: камчатского краба, магаданские креветки, перловку с раковыми шейками и щучьей икрой. На горячее подают борщ с телячьими щёчками и языком, говяжьи рёбра с драниками. Барная карта включает около 40 наименований беленькой, 16 кранов пенного и большую коллекцию игристых напитков, включая редкие и уникальные сорта. На закуску к горячительным напиткам идеально подойдут домашние бутерброды с разнообразными начинками: сардиной и ялтинским луком, копчёной форелью и огурцами, вяленой уткой и овечьим сыром или форшмаком из скумбрии. Тем, кто хочет чего-то более существенного, предложат паштет из куриной печени с вишней и орехами или мясные деликатесы.

В зале играет живая музыка. Всем гостям доступны услуги парковки и беспроводной интернет.

Раковая Grand Cru на Большой Садовой улице — рай для любителей раков и ценителей высокой кухни, в котором гости могут познакомиться с современной интерпретацией мировой гастрокультуры.