Rossini

Элегантный ресторан Rossini, расположенный на Поварской улице, предлагает вниманию гостей удивительно лёгкую и весёлую концепцию экспериментальной итальянской кухни, основанную на творческом и местами сатирическом переосмыслении традиционных рецептов.

Интерьер заведения отличает некая театральность, нарочитая роскошь. Полукруглая барная стойка оформлена, как сцена, привлекая внимание тёмным деревом и тусклым золотом. Роскошные люстры оттенка красного апельсина со множеством стеклянных подвесок добавляют эксцентричному дизайну ярких акцентов, а будто вырезанные с полотен времен Возрождения фигуры, украсившие белые стены, намекают, что в ресторане происходит нечто, близкое к классической комедии. Гости-зрители могут располагаться на низких белых креслах и мягких тёмно-синих диванах с алыми подушками, отсылающими к бурлеску, а изящные линии фонарей, панелей, цветочных кадок и колонн однозначно намекают на модерн. Во всём этом шутливом великолепии чувствуется отличный вкус.

К меню в Rossini подошли креативно: глубокое знание итальянских кулинарных традиций позволило шеф-повару создать оригинальные, но в то же время удивительно вкусные блюда. Стоит попробовать «Тонато тонато» — фантазию на тему классического Винелло Тонато с нежным и сочным тунцом татаки, или равиоли, в которых тесто заменяет мясо осьминога, а начинку — трюфельный соус. Почти полукиллограммовый бифштекс, начинённый фуа-гра, качукко из свежих морепродуктов, запечеённый в меду маринованный утёнок с овощным гратеном — фантазии создателей каждого кулинарного шедевра можно только позавидовать.

Ресторан предлагает варианты для проведения банкетов, корпоративов и различных мероприятий. Для гостей заведения работает Wi-Fi. Рядом расположена просторная парковка для автомобилей.

Rossini — прекрасный выбор для любителей эксперимента, открытых к новому и необычному.