Saray

Saray в Гранатном переулке — уютный ресторан, вдохновлённый гастрономическими традициями средиземноморского побережья и горного Кавказа, где все блюда готовят на открытом огне, используя угольную печь, мангал и тандыр.

При оформлении интерьера за основу взяли идею старого сарая, где хранятся различные вещи: полки, шкуры животных, старинные мебель, стулья с резными ножками и другие интересные предметы. Нарочито состаренные фактуры, светильники из натуральной лозы, авторская живопись в стиле национального фольклора, натуральная палитра в глубоких древесных оттенках. Здесь можно увидеть даже перегородки из кирпичей Фальконье в виде закупоренных стеклянных сосудов, которые использовались до 1930 года.

В качестве гастрономического сопровождения к блюдам из меню предлагают широкую коллекцию этикеток от испанских и европейских виноделов и авторские коктейли с чаем и дистиллятами. Тем, кто за рулём, предложат отборный чай, какао, согревающие напитки с суданской розой, кофе и тизаны — фитонапитки, которые не содержат кофеин.

Ресторан Saray в Гранатном переулке приглашает попробовать блюда, приготовленные на открытом огне, отдохнуть от шума и суеты и приятно провести время с друзьями.