Шалом, баклажан!

"Шалом, баклажан!" - уютное кафе израильской кухни, где подают аутентичные и с любовью приготовленные блюда, а по субботам и праздничным дням угощают печеньем и халой.

Кафе "Шалом, баклажан!" расположилось в самом центре исторической Москвы. Небольшой зал оформлен в стиле лофт, где стойку бара отделали темно-синей плиткой, не забыв добавить белые шестиконечные звезды. В белый же выкрасили и стены, а мебель сделали из темного дерева, в итоге общая лаконичность цветовой гаммы делает пространство воздушным и легким. Над барной стойкой разместили жизнерадостно-фиолетовый баклажан с надписью «Митцва».

В меню "Шалом, баклажан!" предлагает известные израильские закуски и горячие блюда. Три шарика фалафеля подают с салатом из капусты и хумусом, кебаб — с хумусом и бабаганушем, шварма из индейки идет в паре с жареным баклажаном. Также готовят салат из свежих овощей под соусом из сыра пармезан и тхины, табуле — с зеленью, томатами, булгуром и мятой, к которым добавлена сушеная клюква и семечки. Сабих и фалафель подают и на тарелке, и в пите. На десерт — шарики из сухофруктов и орехов харосет. К трапезе можно добавить немного крафтового, которое разливают здесь же и дополняют чипсами из батата и копченым нутом для фирменного сета.

В кафе "Шалом, баклажан!" работает вайфай. Гости смогут воспользоваться парковкой у торговых рядов, где расположено кафе.

"Шалом, баклажан!" - это приятное кафе, где можно открыть для себя настоящую израильскую кухню, с удовольствием перекусить во время долгой прогулки по центру и музеям, а можно собраться с друзьями и провести вечер в доброй компании, обсуждая достоинства аутентичной швармы.