Ресторан Сирена Novikov group (Новиков групп) Sirena

Sirena — это первый ресторан знаменитого Аркадия Новикова, созданный 26 лет назад и специализирующийся на свежих морепродуктах и огромном выборе блюд из рыбы.

Морская тематика свято чтится не только в меню, но и в оформлении интерьера Sirena. В одном из двух залов, имитируемом каюту, под прозрачным полом расположился огромный бассейн — рыбы плавают прямо у вас под ногами. Вместо окон — иллюминаторы. Во втором, более просторном зале, аквариумы встроены в стены. Концепция прослеживается в каждой детали, в каждом элементе декора.

В меню Sirena отдельный раздел посвящен фермерским устрицам. Их привозят из Японии и Туниса. Краба готовят на пару, на воке или в темпуре — как вы сами решите. По вашему же желанию готовы запечь его на гриле — живого, у вас на глазах. Что касается рыбы, то здесь предлагают корюшку, барабульку, осетра, дораду, ледяную рыбу, ред снейпер, форель, угря, тюрбу, меру, пару и еще несколько десятков как популярных, так и экзотических позиций. Разумеется, всегда в наличии лобстер и лангустины. В качестве гарнира кроме традиционных картофеля, риса и овощей можно заказать кенийскую фасоль, пюре из сельдерея и картофеля или жареные грибы. В основном меню представлены мясные блюда, так что довольны останутся не только любители морепродуктов. Обратите внимание на цыпленка с чесноком и травами и говяжьи щечки.

У заведения есть собственная парковка и большая открытая веранда. По утрам подают сытные разнообразные завтраки, регулярно обновляется сезонное меню.

Чтобы посетить это универсальное заведение не обязательно искать повод. Хотя если он есть — еще лучше: вы останетесь довольны не только качеством блюд, но и уровнем сервиса, и атмосферой. И будете возвращаться сюда, чтобы встретиться с друзьями или приобщить к морским изыскам самых любимых людей.