Slow Wine

Яркий и запоминающийся бар Slow Wine, расположенный на Спартаковской площади, предлагает вниманию посетителей классику европейской кухни в авторской аранжировке.

Оформление просторного зала радует яркими красками. На серых оштукатуренных стенах яркие цветные пятна собираются в абстрактные группы, под потолком плывут тонкие клетки из ротанга, а разделители, образующие купе на один столик, оформлены кремовой плиткой с вкраплениями голубого и серого. Панорамные окна в пол и небольшие светильники обеспечивают равномерное освещение, и на этом равномерность заканчивается. Разномастные стулья и кресла окружают небольшие столики — от винтажной ротанговой мебели до вполне современных, обтянутых красной кожей кресел. Полукруглая барная стойка отделана золотистой мозаикой, а в горшках и кадках растут крупные растения и даже деревца.

К столу в Slow Wine подают бобы эдамамэ, брускетты с пармой и черешней, сочный ростбиф с перцем конфи, домашний хумус с тостами. Супы готовят на кокосовом молоке и овощном бульоне. На горячее гостей ждут фузилли с морепродуктами, птитим с цветной капустой и утиная ножка конфи с зелёной гречкой. В качестве завтрака подают боул с авокадо и яйцом пашот, а также тосты со скрэмблом и печёными овощами. Особенно хороши десерты: грушевый флан с сыром бри и сливочным кремом, кокосовый крем-брюле с золотистой корочкой и свежие сочные фрукты. Барная карта невелика, однако предлагает неплохой выбор кофе и авторского чая по чайничкам и в чашках.

Завтраки здесь довольно поздние — утро в баре начинается в 14:00. Заведение не работает по понедельникам, предлагает приносить напитки с собой — пробковый сбор минимален. И конечно, вечеринки в такой обстановке проходят на отлично.

Slow Wine — отличный выбор для свидания, долгих бесед, яркого отдыха и дружеского общения практически любой компанией.