Ресторан Сыроварня Novikov group (Новиков групп)

«Сыроварня» - это ресторан итальянской кухни, где чтут европейские традиции и варят нежнейший сыр из свежего молока по технологиям, выверенным столетиями настоящими мастерами с легендарного апеннинского полуострова.

Интерьер заведения эклектичен, с явно итальянской доминантой. В залах ресторана вы найдете и современные кожаные кресла, и ретро-кресла с низкими спинками, и традиционные итальянские деревянные стулья в льняных чехлах. Потолки довольно высокие, их темный оттенок, который наволакивает на залы флер модного лофта, а свисающие сверху светильники разных форм дополняют современный облик помещения. Полы устланы деревом теплых оттенков, обеденные зоны разделены перегородками, украшенными горшечными растениями. Особый уют создают свечи и маленькие светильнички на столах.

В меню ресторана «Сыроварня» вы, безусловно, найдете вкуснейшие позиции из итальянской кухни. Паста из твердых сортов пшеницы на любой вкус, нежная пицца из традиционных популярных ингридиентов , пышная лазанья. Но центральные позиции в меню «Сыроварни» занимает сыр. Его варят прямо при входе в обеденный зал заведения. Гурманы и не искушенные в сырах гости обязательно найдут себе по вкусу молочный продукт. И выбрать есть из чего: качотта, рикотта, буррата, страчателла. Помимо традиционных блюд, местный шеф-повар изобрел и кое-что новенькое – все в лучших традициях итальянской деревни.

Все прекрасные сыры из «Сыроварни» можно купить на развес и унести с собой. Там же можно приобрести домашние пирожки. Ресторан может принять одновременно до 153 гостей. В заведении имеется vip-зал. Своя парковка.

Ресторан «Сыроварня» находится в бывших цехах фабрики «Красный октябрь» - очень современное место с яркими национальными нотками, где будет уютно, как влюбленным парочкам, так и большим шумным компаниям.