Trattotia Luigi

Trattotia Luigi - это ресторан, в котором готовят, принципиально отказавшись от полуфабрикатов, исключительно вручную, а заведует этим процессом шеф-повар из Италии.

Это стильное место оформлено в лучших европейских традициях: массивная кожаная мебель, деревянные столики и встроенный в самые неожиданные места свет плюс изысканная посуда. В центре зала - выложенная мраморной плиткой печь, оранжево-бирюзовая. Она отвечает за уют и домашний концепт.

Вручную в Trattotia Luigi готовят все, даже спагеттир и равиоли. В феттучине согласно лучшим средиземноморским традициям добавляют сразу и креветки, и кальмары, и каракатицу, и осьминога, и вонголе. В ризотто - креветки и тыкву конфи. Рулет из свинины подают с печеным толченым картофелем, хрустящей панчеттой и соусом дорблю. Каре ягненка -  с картофельно-мятным пюре и грушево-сливочным соусом. На десерт - традиционные итальянские тирамису, чизкейк, шоколадный тортиньо и морженое - страчитателла, онтарио, пич мельба и фруктовые сорбеты.

Важное преимущество Trattotia Luigi - это открытая кухня. Вы можете наблюдать за всем процессом приготовления. При этом все делается по-итальянски стремительно и увлекательно, так что скучать не придется. А еще здесь регулярно предлагают специальные меню по рецептам из различных уголков Азии.

В Trattotia Luigi можно уютно согреться с кофе и книгой, отдохнуть после работы, погрустить за бокалом вина, собрать друзей по поводу или без - да что угодно. Для постоянных гостей Trattotia Luigi становится вторым домом.