Zoe

Zoe Brasserie на Покровке — это уютная брассерия с изысканным французским шармом, насыщенным европейским меню и хорошим выбором пенного от лучших производителей Бельгии.

Заведение открылось в старинном здании напротив тихого зелёного сквера, а внутри создатели проекта постарались воссоздать брутальную атмосферу английского паба, дополненную утончённым французским флёром. Это особенно заметно в интерьере, где серый бетон выступает на контрасте с зелёными и красными стенами, а демократичная мебель из натурального дерева соседствует с массивными хрустальными люстрами. Чтобы добавить пространству шика и одновременно с этим сделать его уютным, стены украсили стильными зеркалами в золотистых рамах, а под потолком разместили декоративные пучки из пожелтевших листьев.

В меню — европейская кухня в разных интерпретациях. В качестве аперитивов подают маринованные артишоки, а начать трапезу предлагают с тёплого салата с макрелью, севиче из лосося, сырных палочек и спаржи с имбирным соусом. На первое можно заказать французский луковый суп, а на второе — говяжьи рёбра конфи, пасту с морепродуктами, мидии в сливочном соусе, медальоны из говядины с грибами шиитаке. К чаю гостей ждут тарталетки с абрикосами и фисташко-лаймовый торт, а также мороженое с розой, пряником, попкорном и лавандой, приготовленное по рецепту шеф-повара.

С 10 до 16 часов подают творожные колечки с топлёным творогом и карамельной корочкой, киноа крем-брюле с добавлением кокосового молока, кусочки лосося с муссом из авокадо и другие блюда из меню завтраков. Любителям пенного понравится коллекция напитков от лучших бельгийских производителей, а в дополнение к обеду или ужину предлагается простая и не перегруженная энокарта.

Брассерия Zoe Brasserie на Покровке приглашает приятно отдохнуть в уютной обстановке, вкусно позавтракать или собраться с друзьями, чтобы оценить мастерство шеф-повара и попробовать лучшие пенные и игристые напитки из тщательно подобранной барной карты.