Bottega Bistro

Bottega Bistro на улице Пискунова — уютный французский ресторан с собственной энотекой, авторским меню, состоящим из популярных французских блюд, и атмосферой парижского бистро.

Интерьер содержит много деталей, не просто раскрывающих основную идею заведения, но и являющихся неотъемлемой частью его образа. В центре внимания — две старинные французские плиты с декоративным орнаментом. Кирпичные стены, массивные дизайнерские лампы из металла, мягкая подсветка, смягчающая строгость и некоторую брутальность тёмных оттенков, лаконичная мебель, традиционная французская сервировка — все предметы интерьера ненавязчиво сочетаются друг с другом, делая образ завершённым и гармоничным.

Большая часть блюд в меню является визитной карточкой шеф-повара и готовится по рецептам, отточенным до совершенства. В числе фирменных рекомендаций от шефа – улитки по-бургундски под сливочно-чесночным соусом, знаменитый луковый суп под гренками из багета и сырной шапочкой, утиные ножки, томлённые более 12 часов и запечённые под соусом из кумквата с гарниром из тыквенного пюре и жареных яблок. На десерт попробуйте лимонный тарт со взбитым маскарпоне.

С 10 до 15 часов гостей приглашают на фирменные завтраки со свежей выпечкой и бокалом игристого. Гордостью заведения по праву можно считать энотеку, в которой профессиональный сомелье Александра Жданова собрала образцы из разных уголков мира от небольших винодельческих хозяйств и мастеров, искренне увлечённых своим делом. Регулярно игристое разливают по бокалам, давая гостям возможность оценить уникальный вкус каждого экземпляра.

Ресторан Bottega Bistro на улице Пискунова отлично подойдёт для встреч с друзьями, камерных ужинов вдвоём и приятного отдыха в интересной компании.