Ресторан Four

Элегантный ресторан Four, расположенный на первом этаже отеля FourElements на улице Мира, предлагает вниманию гостей традиционную русскую и ставшую интернациональной европейскую классику.

Обстановка небольшого, на 60 персон, зала выполнена в тёплом контрасте чёрных стен и бледно-розовой мебели. Оттенок обивки диванов и кресел ближе к пудровому, но за счёт грубоватой фактуры холста выглядит более сочным, а тёмные стены кажутся ещё чернее благодаря подсвеченным панелям с нежной резьбой. Над залом, логично поделённым на зоны с помощью невысоких бордюров, парят кованые чёрные люстры, украшенные растительными элементами. Белый потолок выполнен в несколько уровней с холодной голубоватой подсветкой. В целом зал ресторана представляет собой гармоничное, но не лишённое изюминки пространство.

В меню Four — сочный стейк из говяжьей вырезки и пельмени по-камски, строганина из чира и горячие пирожки с мясом, уха на трёх видах рыбы и наваристый борщ, воздушные котлеты из щуки с треской и лёгкий салат с тёплым роллом из лосося, оливье с запечённым ростбифом и филе муксуна холодного копчения, тартар из тунца и опалённая телятина, хрустящие тигровые креветки и плато с дарами моря, сливочный крем-суп с крабом и домашняя паста с морепродуктами, гёдза карбонара и ризотто с белыми грибами, филе тунца на гриле и утиная ножка су-вид, филе миньон и каре ягнёнка. На сладкое гостю предложат панакотту с малиновым соусом и тирамису со свежими ягодами, манговый пирог и шоколадно-вишнеёвый торт.

В ресторане подают сытные завтраки и бранчи, плотные бизнес-ланчи, есть дисконтная программа и дополнительные скидки на день рождения. Заведение организует питание для туристических групп.

Four — универсальный ресторан, одинаково подходящий как для неформальных деловых переговоров, так и для неспешных бесед с близкими друзьями.