Решетниковский спуск, д. 1А
Время работы
откроется в 12:00
Примерная стоимость блюд
350 Р 300 Р 350 Р 250 Р
Заказать столик
Режим работы "Gastroport"
пн вт ср чт пт сб вс
12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00 12:00
24:00 24:00 24:00 24:00 02:00 02:00 24:00
Ресторан Gastroport на карте

О заведении

Описание

Ресторан «Гастропорт» на берегу Камы – знаковый пермский проект, признанный одним из лучших стартапов в городской ресторанной жизни. Здесь гостям предлагают насладиться авторскими блюдами японской, перуанской и смешанной кухни и великолепным видом на красавицу Каму.

Заведение расположено в бывшей промышленной зоне около речного грузового порта. В шаговой доступности – гигантские краны и автомобильный мост. В здании ресторана раньше размещались портовые службы, затем оно было тщательно реконструировано, однако общая тенденция к технократичному минимализму в интерьере сохранилась. Можно выбрать изящные, не стесняющие движений стулья или занять место на солидном диване из темной кожи. Самые престижные места – у окон, здесь особенно хорошо вечером, во время заката. В теплое время года перед рестораном разбивают уютные светлые шатры.

Авторская кухня «Гастропорта» позиционируется как никкей (смесь перуанской и японской кухонь). Она щедро разбавлена другими южноамериканскими, паназиатскими и полинезийскими кулинарными традициями. В сочетании японских и перуанских блюд проявилась утонченная гармония свежести и яркости вкуса. Экзотическая текстура маринованного тунца в севиче соседствует с перуанской каузой – закуской из авокадо и картофеля. Большой раздел посвящен блюдам робата гриль – японским шашлычкам, мясным и рыбным блюдам, приготовленным на открытом гриле с древесным углем. Поклонники первых блюд не сразу сделают выбор между латиноамериканским супом из бычьих хвостов, супом рамен по-тайски, корейским супом кимчи или традиционными тайским том-ямом и японским мисо. Кухня народов Тихого океана представлена поке из лосося, тунца, экзотических водорослей и авокадо. К поке подают просто острый и убийственно острый соус на выбор. Из мясных блюд отметим говядину по-перуански под названием Ломо Сальтадо. Есть и классические стейки из мраморной говядины – стриплойн и рибай.

«Гастропорт» – это не только отменная авторская кухня и изысканная винотека, но и особая атмосфера, ради которой здесь собираются пермяки и гости города. В ресторане можно сыграть свадьбу, отметить день рождения, провести корпоратив. В заведении всегда рады гостям с детьми, к услугам которых гипоаллергенное меню, стульчики со столешницами. В зале звучит фоновая музыка, по вечерам играют музыканты. На всей территории ресторанного комплекса работает бесплатная сеть wi-fi, имеется множество бесплатных парковочных мест. Заведение расположено в промзоне, добираться сюда лучше на такси или на собственном авто.

Это единственное место в Перми, где предлагаются кушанья народов, живущих в разных частях тихоокеанского бассейна. Здесь всегда рады гастрономическим гурманам и поклонникам благородных даров виноградной лозы.

Показать полностью

Информация о ресторане Gastroport на улице Решетниковский спуск

  • Адрес Решетниковский спуск, д. 1А
  • Бесплатный заказ столиков +7 (342) 205-75-26
  • Кухня перуанская, японская
  • Wi-Fi Есть
  • Для детей Стульчики
  • Летняя терраса Есть
  • Велопарковка Есть
  • Панорамный вид Есть
  • Своя кондитерская Есть
  • На воде Есть
  • Парковка Своя, Бесплатная
  • Музыка Латинская, Лаунж
  • Шеф-повар Рахманов Рашид
  • Залы и места Один зал, два этажа, 100 мест
  • Гардероб Есть
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана Gastroport
    Информация обновлялась 14 декабря 2018 в 22:03
Показать все