Гастробар Голодный кролик

Голодный кролик на Куйбышева  — бар, где с невероятным трепетом относятся и к качеству блюд, и к музыкальной программе для гостей.

Для интерьера подобрали мягкие пастельные оттенки. Те стены, которые окрашены в бежевые цвета, украшены кругами, имитирующими мятую фольгу, декоративными изгибами и объёмными фигурками кроликов такого же оттенка, расположенными очень близко друг к другу и создающими некую единую фигуру. Другие стены окрашены в благородный глубокий синий цвет, созвучно этому оттенку подобрана мягкая мебель и столики. В этой части зала предпочтение отдано зеркалам. С помощью мягких плывущих волн по всему пространству разные фактуры и цвета, присутствующие в интерьере, гармонично сочетаются.

Меню подобрано самое популярное и нетривиальное из европейской кухни. Тартар из телятины с мозговой костью, паштет из печени с сальсой из карамелизированной груши, карпаччо из гребешка с оливками и апельсиновым фрэшом, хумус с запеченным баклажаном  — каждая из закусок на первый взгляд вроде бы знакома, но при более близком рассмотрении оказывается, что вовсе нет. Салат с печенью кролика, с крабом, с козьим сыром  — здесь присутствует не только выбор, но и эстетика. Как не сложно догадаться, кролика в баре почитают и умеют вкусно приготовить  — кроме салата можно попробовать суп, тартеллини с кроликом или ножку этого же животного с морковью в медовой глазури. Есть так же блюда на гриле и томленые говяжьи щёчки или дорадо со шпинатом  — каждому своё.

В этом баре проходят не просто выступления модных диджеев и популярных звёзд, а настоящие музыкальные вечеринки, со своей неповторимой тематикой и особенной атмосферой.

Голодный кролик на улице Куйбышева — бар, который никого не оставит равнодушным.