Ресторан La Fabbrica

ул Красноармейская, д 168/99
Средний чек
1 000 руб.
Заказать столик
Режим работы "La Fabbrica"
пн вт ср чт пт сб вс
Ресторан La Fabbrica на карте

О заведении

Описание

Ростовский ресторан «La Fabbrica» – заведение итальянской кухни, открытое в содружестве с именитым столичным ресторатором Аркадием Новиковым. Ресторан располагается в цехе бывшей табачной фабрики – отсюда и происходит название.

Интерьер зала представляет собой причудливое сочетание промышленного помещения-лофта и средиземноморского поместья с изысканной резной отделкой из натурального дерева (такой стиль во Франции называют буазери). В огромные окна днем льется солнечный свет, вечером солнце заменяют громадные сферические светильники, закрепленные на паутине из решеток, металлических балок и арматуры. Стулья и диваны отличаются венецианской пышностью, в помещении много зеркал и живой зелени.

Кухней заведует итальянец сельского происхождения Мирко Дзаго, известный россиянам по кулинарному телешоу «Мастер-Шеф». Мирко почти двадцать лет возглавляет заведения средиземноморской кухни и отлично знает все ее нюансы. На горячее шеф предлагает гостям два коронных блюда – каре ягненка и стейк сибаса с лесными грибами. Поклонники жареного по достоинству оценят цыпленка с кукурузой, мякоть осьминога, зажаренную на гриле, стейк из мраморной говядины. В качестве изысканного гарнира гурманам предлагают жареные плоды авокадо с подвялеными черри или тушеную морковь со специями. Как и в любом итальянском ресторане, в «Ля Фаббрике» отличный выбор пасты и пиццы. Пиццу 11 видов выпекают в настоящей дровяной печи. Завершить трапезу можно американским шоколадным пирожным брауни, панна коттой с персиком и тархуном или классическим тирамису. Запить гастрономическое изобилие гости могут фрешами, отменным кофе, ароматным чаем и щедрыми дарами виноградной лозы из стран Старого и Нового Света, но прежде всего с Аппенинского полуострова.

Как и другие заведения холдинга Novikov Group, «La Fabbrica» позиционируется как фешенебельное и недешевое заведение, предназначенное, прежде всего, для встреч в солидной компании, а также для семейных обедов и ужинов. Наверняка удачно пройдет здесь и романтический вечер. Изысканная подача блюд, обходительность официантов, отменное качество еды и напитков запомнится гостям надолго.

В зале играет приятная фоновая музыка, работает бесплатная сеть wi-fi, перед входом имеется парковка. Ресторан проводит банкетное обслуживание. Можно забронировать зал на новогодний корпоратив, свадьбу, юбилей и другие торжества.

Показать полностью

Информация о ресторане La Fabbrica на Красноармейской

  • Адрес ул Красноармейская, д 168/99
  • Бесплатный заказ столиков +7 (863) 333-36-90
  • Группа/сеть Novikov group (Новиков групп), Правый берег
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана La Fabbrica
    Информация обновлялась 23 сентября 2019 в 18:05
Показать все