Гастробар Цаца

наб. Полянка, д. 3
Средний чек
1 000 руб.
Заказать столик
Режим работы "Цаца"
пн вт ср чт пт сб вс
Гастробар Цаца на карте

О заведении

Описание

Цаца на набережной Полянки — авторский гастробар в окружении гор с уникальным тандемом кавказской и азиатской кухни в свежем прочтении Олега Побоева.

Основу концепции составили принципы естественности во всём, начиная меню и заканчивая интерьером, для которого выбрали натуральные природные оттенки, органично вписанные в горные пейзажи за окном. Отделка натуральными материалами, приятный приглушённый свет, композиции из дерева и сухоцветов, удобные бархатистые кресла и тропические растения высотой с человека — атмосфера в гастробаре Цаца прекрасно подходит для расслабленного отдыха, встреч с друзьями и тёплых семейных ужинов. Каждая деталь в интерьере неслучайна и несёт свой особенный смысл, являясь частью целостной философии, объединившей в себе мудрость Азии и колорит Востока.

В меню — интересный и аутентичный микс восточно-азиатской кухни. Все блюда готовят из свежих продуктов, выращенных на сочинской земле, а для приготовления используют только очищенную воду самого высокого качества. В разделе с дипами гостям предлагают икру с копчёной сметаной, маринованные перепелиные яйца с кремом из баклажанов, салат с креветкой, приготовленной на углях, и сырным кремом. На горячее — насыщенный рамен с перепёлкой, рапаны с соусом из петрушки, цыплёнок в аджике с запечённым картофелем. Из классических закусок подают несколько видов тартара, севиче и карпаччо из гребешков, морковный хумус с бастурмой и запечённые перцы с кремом из вяленых томатов.

Для любителей игристого в ресторане есть аутентичный уголок с целой библиотекой виноградных напитков с упором на местных производителей. За азиатское направление отвечает подборка саке, в которой есть по-настоящему эксклюзивные экземпляры из редких раритетных коллекций. Определиться с выбором и подобрать подходящий напиток к любому блюду поможет профессиональный сомелье.

Гастробар Цаца на набережной Полянки — это место, способное удовлетворить даже самые смелые гастрономические фантазии и отличный выбор для приятного отдыха.

Показать полностью

Информация о гастробаре Цаца на набережной Полянке

  • Адрес наб. Полянка, д. 3
  • Бесплатный заказ столиков +7 (8622) 25-60-60
Показать все