Новость от 12 декабря 2025 PONG на Петроградке освежает меню: сочные фрукты, рамены и хрустящие роллы

в ресторане Понг (Pong)

Паназиатское кафе Pong запускает обновление меню — без резкой смены курса, а с красивой игрой вкусов и изюминками, которые приятно открывать снова.

Закуски стартуют с татаки тунца с манго и личи — ломтики тунца, сладкий сок манго, свежесть личи и лёгкая кислинка бальзамического соуса. Получается тропическое начало ужина. Маринованные грибы муэр дают интересный дуэт хруста моркови и древесных грибов с пряностью маринада. Салат с папайей и креветками эби — сочная папайя, миндаль и нежные креветки создают ощущение тёплого островного вечера, даже если за окном заснеженная Петроградка, а салат с ростбифом и маринованным луком идеально попадает в погоду, когда нужно более сытное и согревающее начало.

В разделе супов — две версии рамена: с маринованными креветками и с копчёной говядиной. Насыщенные супы с мягкой сладостью мисо и ореховой пасты.

Горячие блюда начинаются с переплетения Азии с настоящим comfort food — токпоки со свининой и ананасом. Тянущиеся рисовые клецки в корейском стиле, сочная свинина, спелый ананас и кисло-сладкий соус. Для любителей классического тайского супа том ям — яичная лапша с креветками и кальмарами в том-ям соусе.

В разделе роллов появились тонкие маки-роллы, в которых традиционно выступает одна начинка: лосось, чукка, авокадо и тунец. В другом углу кранч-ролл с тунцом — хрустящие сухари панко, сливочный сыр и тобико. Татаки-ролл с тунцом сочетает свежий тунец с фруктовой свежестью и сливочным кремом. А новые Филадельфия и Калифорния с креветками понравятся даже тем, кто обычно равнодушен к классике.

На десерт — манговый чизкейк с кокосовой пеной. Лёгкий, нежный, с мягким тропическим акцентом, который красиво завершает ужин.

Обновленное меню Pong собрано так, чтобы в нём нашлось и что-то лёгкое, и что-то тёплое, и что-то яркое — блюда, за которыми удобно зайти после работы, встретиться с друзьями или просто с удовольствием переждать снегопад.