Новость от 8 сентября 2025 Вкус осени: три спешла сезона

в ресторане Atlas Vin Bistro

Осень в Atlas Vin Bistro раскрывается через продукты, которые невозможно спутать ни с одним другим временем года. В меню появляются сезонные блюда, собранные вокруг её щедрых даров: сладкая плотность тыквы, спелый инжир, насыщенный аромат белых грибов.

Кремовое ризотто с тыквой и горгонзолой звучит мягко и согревающе, с хрустом тыквенных семечек. Тартин с инжиром соединяет карамелизированный плод со страчателлой, рукколой и тонкими срезами хамона. А ризотто с белыми грибами отсылает к лесу — густое и насыщенное блюдо, с пармезаном, сливочным маслом и специями.

Осенние спешлы в Atlas Vin Bistro — это вкус сезона, который стоит поймать именно сейчас!