Ama

Ресторан "Ama" - это японская кухня из эксклюзивных морепродуктов, поставляемых из Японии и Южной Кореи, уникальные устричные коктейли и магазин.

Единственный в своём роде ресторан "Ama" на горнолыжном курорте Охта-парк завоёвывает сердца посетителей отнюдь не интерьером. Не в том смысле, что внутренняя обстановка плоха, как раз наоборот, но "фишка" заведения совсем не в ней. Интерьер ресторана лаконичен, по всему периметру расположены панорамные окна, простая мебель сделана из экологичных материалов, а в расстановке соблюдена строгая геометрия. В заведении всегда очень светло и уютно, особенно, когда за окном большие белые сугробы.

В меню ресторана "Ama" блюда японской кухни. Здесь представлены не только полюбившиеся многим суши и роллы, но и другие блюда из морепродуктов. Своей известностью ресторан обязан устричным коктейлям, которые есть в меню в большом многообразии. Также здесь есть морские ежи, гребешки, моллюски и многое другое, что талантливые повара готовят разными способами. В баре можно попробовать саке и японский виски.

Подачу блюд можно назвать художественной, так что даже есть жалко. Экзотические продукты поставляют с Сахалина, из Владивостока, Южной Кореи и даже Токио. Здесь же можно купить эксклюзивные консервы и пресервы, которыми уставлен прилавок — копчёные осьминоги, трепанг, чёрная икра и мидии.

Гастрономические эксперименты в "Ama" частенько перерастают в глубокую симпатию к морепродуктам. Разделите эту поездку с друзьями и кто знает, может эта дегустация станет доброй традицией.