Новости ресторана Apres ski

С 1 по 31 июля рестораны Forest Hill и Apres ski принимают участие в крупнейшем гастрономическом проекте лета — Фестивале завтраков BreakFest 2026. В течение месяца гости смогут попробовать специальное меню, созданное в рамках фестиваля и объединяющее классические рецепты, современные гастрономические решения и авторский взгляд шеф-поваров.

Для фестиваля команда ресторанов «Чеховъ Групп» подготовила четыре блюда в ключевых категориях проекта. В разделе «Классический завтрак» представлена каша из овсяных хлопьев «Мистраль» с грибами и карамелизованным беконом. Категорию «Локальный завтрак» представляет нежный вариант оладий с креметтэ и нутеллой. Любителям авторской кухни предлагают омлет «Пуляр» с лососем и творожным сыром — блюдо, ставшее современной интерпретацией одного из самых известных французских завтраков. Для тех, кто выбирает лёгкие и сбалансированные блюда, в фестивальное меню включён рисовый пудинг.

Дополнить завтрак можно апельсиновым соком Rich, который также входит в специальное предложение фестиваля.

BreakFest уже несколько лет остаётся одним из самых заметных гастрономических событий страны, объединяя ведущие рестораны и шеф-поваров вокруг культуры завтраков. Для гостей это возможность открыть новые вкусовые сочетания, познакомиться с авторскими блюдами и по-новому взглянуть на самый важный приём пищи дня.

Попробовать фестивальное меню можно до 31 июля в ресторанах Forest Hill и Apres ski.