ArtGallery

ArtGallery на 3-ей Советской улице — это арт-ресторан с закрытыми дегустациями, выставками арт-объектов, авторской кухней и оригинальной коллекцией коктейлей. Упор в меню сделан на морепродукты, которые готовят в невообразимых комбинациях текстур и вкусовых сочетаний.

Приставка «арт» в названии заведения не случайна, ведь его интерьер больше напоминает какую-нибудь модную галерею или выставку современного искусства. Здесь есть всё, что способно радовать глаз искушённой публики, жаждущей духовной пищи: статуя Венеры Милосской — символ красоты и женственности, картины известных и молодых художников, оригинальные арт-объекты современных дизайнеров и даже собственная библиотека. Бархатистая обивка удобных диванов выглядит солидно и основательно, светильники в стиле модерн мягко освещают пространство, а сочетание деревянных фактур и зелени придаёт ультрамодному дизайну немного уюта и тепла.

В меню — самые смелые гастрономические эксперименты: от оленины с лесными ягодами и мхом до пикантного сочетания камчатского краба и спелой земляники. В списке стартеров — салат с пряной говядиной и осьминогом, приправленный соусом из печёного чеснока, хрустящая утка с кремом из сельдерея и паштет из мидий и угря со сладким щавелем. На горячее подают суп из ягнёнка с паприкой и птитимом, треску с томлёным молоком и цветной капустой, крабовые пончики со сладким чили и фенхелем. Десерты тоже необычные: маршмеллоу из авокадо с лимоном и шоколадом, морковный пирог с яблоком и рикоттой и краб-брюле с соусом из манго. Что касается барного ассортимента, то он еле уместился на двух страницах, поэтому гостям точно будет из чего выбрать: от игристых напитков до уникальных авторских коктейлей с особенной рецептурой.

Культурную программу в ArtGallery обещают насыщенную. Здесь регулярно будут проводиться лекции на всевозможные темы, выставки современных художников, концерты популярных исполнителей, вечера живой музыки и даже закрытые дегустации от шеф-повара.

ArtGallery на 3-ей Советской улице — место для ценителей прекрасного во всех смыслах. Здесь высокая кухня сочетается с высоким искусством, поэтому ресторан ArtGallery наверняка по достоинству оценят даже самые требовательные гурманы.