Артишок

Артишок — концептуальный ресторан на Санкт-Петербургском проспекте в Петергофе, где блюда подают по себестоимости, а стоимость визита формируется за время, проведённое в пространстве, благодаря чему сохраняется доступный уровень цен и появляется возможность знакомить гостей с авторскими вкусами.

Интерьер строится на природной палитре: гамма коричневых оттенков тянется от мягкого молочного бежа до насыщенного шоколада. Просторный зал со светло-кремовыми стенами наполнен столами разного формата, рассчитанными на компании любого размера и накрытыми белыми скатертями. Кресла и диваны оттенка кофе с молоком, перегородки и панели из тёмного дерева, открытые полки с декоративными деталями и корзинами с травами формируют тёплую, спокойную атмосферу. Стены украшают картины в кофейной гамме, окна — лёгкие контрастные шторы, а пространство мягко разделяют белоснежные канаты.

В ресторане действует отдельное утреннее меню, для детей оборудована игровая зона. Спортивные события транслируют на больших экранах, а в летний сезон открывается просторная терраса с выразительными видами.

Артишок — любопытный формат для тех, кто ещё не сталкивался с системой time-cost, а спокойная и нейтральная обстановка одинаково органична для романтических встреч и деловых разговоров.