Аустерия

Аустерией в Петербурге по инициативе Петра I называли любой трактир, коих, впрочем, было не так уж и много. Современный ресторан Аустерия расположен на территории Петропавловской крепости на Заячьем острове и является продолжателем традиций Петра.

Уже в 1704 году на берегах Невы появилась предшественница современной Аустерии: трактир «Четырех фрегатов». Публика тут, как несложно догадаться, была представлена моряками и корабельными мастерами, а в самом трактире подавали в основном горячительные напитки, карты и табак. Захаживал сюда и сам Петр I.

В заведениях, подобных сегодняшней Аустерии, ранее за графином вина или водки обсуждались государственные дела. Здесь и сейчас можно обсудить деловые вопросы, однако из интерьера заведения полностью исчезла мрачность, отличавшая аустерии времен Петра I, и сейчас в ресторане можно просто перекусить или же провести романтический вечер.

Кухня в Аустерии представлена русская и европейская, здесь делают великолепные стейки и бифштексы. Обширная коктейльная и винная карта смогут помочь найти напиток по вкусу любому клиенту. Ресторан располагает 4 залами на 100 посадочных мест, наиболее вместительный из них — на 60 посадочных мест — подходит для проведения банкета или фуршета.

Ресторан, будучи напрямую связанным с историей города, имеет удивительно демократичные цены и приветливый персонал. Поэтому, если в центре города Вам необходимо будет решить насущный вопрос о питании, смело заглядывайте в Аустерию, и Вы определенно станете одним из многочисленных поклонников этого места.