Бальзак

Элегантность и нежность непременно покорят каждого, кто посетит ресторан Бальзак на улице Маяковского. Очаровательные интерьеры, изысканная кухня, сочетающая в себе лучшие европейские и кавказские традиции, и деликатное обслуживание обеспечат хорошее настроение любому гостю.

Интерьеры отличаются особенной выдержанностью: классика без строгости, с легким уклоном в модерн, но без вычурности и прихотливости. Опалово-белый с тонким золотым кантом витраж, шелковые печатные обои с неброским, но изящным рисунком, драпировки и шторы, уложенные в идеальные складки, стулья с текстильной обивкой, диваны из мягкого плюша: алого, серого, кремового. Тонкие декоративные решетки, изящные картины-окна, старинные рожковые фонари – в каждом зале найдется что-то особенное.

Меню порадует самых привередливых гурманов: тартар из лосося на чипсах «Пармезан», отварной язык и деревенское сало, баклажанные рулетики и жульен, эскарго и тигровые креветки в чесночном масле. Блины с песто или маскарпоне, борщ с пампушками и Чили Кон Корне, буйабес и уха из трех рыб – на любой вкус. На горячее говяжий стейк и свиная вырезка под соусом бешамель, каре ягненка с клюквенным соусом и филе палтуса по-средиземноморски. Поклонники Италии оценят пасты и ризотто, любители кавказской кухни – блюда на мангале. Компаниям точно понравится один из вариантов фондю, а сладкоежкам – десерты: мороженое, фламбе, фрукты и парфе, панакотта и классический тирамису.

Несколько залов позволяют проводить в ресторане мероприятия на разное количество гостей: здесь можно провести и корпоратив, и юбилей, и свадьбу или выпускной. Возможность декорировать помещение, отсутствие пробкового сбора и прекрасные торты из пекарни ресторана дополнят праздник.

Посетить Бальзак стоит вдвоем – очарование элегантного интерьера в сочетании с разнообразием меню сделают свидание особенным.