Батат

Элегантный и утонченный ресторан Батат, расположенный на четвёртом этаже ТРК «Заневский каскад», предлагает вниманию гостей привычные блюда в необычной аранжировке — добавление батата изменяет простые и знакомые блюда лёгкими нюансами вкуса.

В интерьере ресторана всего в меру: высокие потолки из тонких деревянных реек и тонкое стекло абажуров на длинных цепях, красно-серый камень стойки и зелёный плющ над светильниками, изумрудный бархат диванов и алый велюр кресел, огороженный подиум с панорамными окнами и высокий шкаф из тонких стальных прутов, расположенный за стойкой. Странная гармония серого, красноватого и зеленоватого оттенков, подчеркнутая разницей фактур, выглядит завораживающе-прекрасно.

В меню ресторана — хумус с чиабаттой из белой муки и хрустящие брускетты с паштетом, перепелиным яйцом и сливочным сыром, сытный вегетарианский салат с фалафелем под ореховым соусом и хрустящие баклажаны с томатами и сыром бри в панировке, борщ, к которому подают тост с салом, и итальянский овощной суп, паста с рукколой и черри и ризотто из булгура со свиными рёбрами в вине. Блюда с добавлением батата представлены отдельно, чтобы ценители могли выбрать и сравнить вкусы.

По будням Батат предлагает оригинальные бизнес-ланчи, вечерами и в выходные — живое исполнение музыкальных композиций. Автомобиль можно оставить на парковке ТРК.

Батат — отличный выбор для вегетарианцев и любителей гастрономических экспериментов. Здесь хорошо вдвоём или небольшой компанией, а обстановка достаточно солидная для ужина с коллегой или деловым партнером.