Bio my bio

Уютный ресторан Bio my bio, расположенный на Вознесенском проспекте, предлагает вниманию посетителей небольшое, но интересное меню, составленное из полезных для здоровья блюд и напитков.

Интерьер заведения утончённо-прекрасен: белоснежные стены, ребристые пластиковые панели и… перья. Огромные декоративные перья, украшающие стены, арки, окружающие золотистые колонны. Приятный полумрак создаёт причудливые тени на белых столах, хромированных подсвеченных арках, изогнутых рамах кожаных кресел и диванов. Загадочная атмосфера, в которой хай-тек встречается с эко-стилем: чёткие линии, неон и букеты колосьев, отполированное бревно и сложная подсветка, хромированная барная стойка и табуреты из массива. Оригинальность, гармония и стиль — интригующее сочетание для простого на первый взгляд заведения.

В меню Bio my bio представлены здоровые продукты: злаки, натуральные мясо и рыба, свежие овощи, зелень, экологичные вегетарианские продукты. Собственная пекарня заведения предлагает палео-батончики с фиником и кокосом, ароматные улитки с изюмом или вишней, шоколадом и корицей, а также гриссини и багеты по авторской технологии, маффины и бриошь с миндальным кремом. В качестве лёгкого перекуса здесь подают салаты: зелёный с овощной стружкой и киви-соусом, с хумусом и брокколи, с копчёным лососем и кленовым мисо. На закуску — куриный паштет с бриошью, хумус с морковью и апельсином, открытый пирог с лососем под икорным соусом. На первое готовят крем-суп из спаржи, буйабес, имбирный мисо с грибами. Горячее представлено сибасом с куркумой и кремом из сельдерея, креветками-гриль с бабагануш в грушевом чатни, кроликом с цукини в жёлтом карри и уткой с топинамбуром.

По утрам в ресторане готовят полезные и удивительно вкусные завтраки. Летом можно расположиться на просторной веранде. Для посетителей работает Wi-Fi.

Bio my bio — отличный выбор для тех, кто ищет новые вкусы, открыт к гастрономическим экспериментам и озабочен своим здоровьем.