Кафе Чарли Charlie

Charlie на набережной канала Грибоедова — гастрономическое кафе с европейской и авторской кухней в авторском исполнении, оригинальным интерьером и завтраками с игристым.

В гастрокафе, разместившемся в старинном здании на одной из главных набережных Петербурга, три зала, один из которых представляет собой шампань-бар для всех поклонников знаменитого игристого. Основные залы отличают панорамные окна и авторский дизайн в стиле ар-деко. Кроме стены с розовыми фламинго и креслами того же нежного оттенка, здесь удивляют ряды зеркальных витражей, большой шкаф для игристого с эффектной подсветкой, серебряные дельфины на стенах и яркая мозаика с бананами. Панорамные окна открывают великолепный вид на канал и старинные здания.

Меню гастрокафе Charlie на набережной канала Грибоедова основано на европейской и русской кухне, поделено на смысловые части «Начало», «Развитие» и «Хэппи энд». К первому относятся авторские профитроли с угрём, хумусом или тунцом, тартар из областной говядины и креветки с клубникой. На первое приготовят тыквенный крем с чатни из яблока, куриный бульон в птитимом и овощной суп из цветной капусты с горгонзоллой и пармезановыми чипсами. Для горячего закажите томлёного в квасе барашка или филе миньон, птитим с креветками или подкопчённого палтуса. Обещанный счастливый конец — это десертная карта, в которой есть, например, шоколадный ганаш с вишней.

Каждый день в ресторане подают завтраки, в выходные — в позднем варианте. Среди блюд для начала успешного дня есть вегетарианские, а к любому завтраку комплиментом прилагается бокал игристого. По выходным здесь проводят вечеринки. Гостям доступны беспроводная сеть интернет и городская парковка.

Charlie на набережной канала Грибоедова — прекрасный повод красиво начать день с авторским завтраком, побаловать себя десертом, собраться с друзьями или оценить кухню от шеф-повара на романтическом свидании, сидя у панорамного окна.