Санкт-Петербург
Места
События
Акции и скидки
Новости
Ресторан Двор Дзен на Итальянской улице

Ресторан

Двор Дзен

Итальянская ул., д. 17, во дворе, БЦ "Пассаж"
м. Гостиный двор (520 м, 7 мин)
Режим работы
заведение закрыто
Средний чек
1 200 руб.
Закрыто
Место закрыто
Навсегда
Ресторан Двор Дзен на карте

О ресторане

Двор Дзен - это ресторан авторской кухни, выращивающий микрозелень в собственной оранжерее и активно использующий ее в большинстве блюд,

Стены в Дворике Дзен - это полотна для живописи. На центральной стене, например, изображены рыбки кои - это некий символ, оберег заведения. Мебель - авторская, в нейтральных пастельных тонах. Но главная фишка - это герметичная оранжерея, где выращивают микрозелень, и французские окна в пол. Есть уютнейшие места для гостей, которые пришли в одиночестве - они будут чувствовать себя максимально комфортно в шоколадном плюшевом кресле под увесистой пальмой. 

Микрозелень тут срезают непосредственно в процессе приготовления - ориентация на ультрамодную органику и биодинамику налицо. Основная концепция заведения - это минимализм и осознанное питание. Поэтому в тар-тар добавляют водоросли и проростки кунжута. К лососю - имбирные томаты и японские бобы, к судаку - крем из фенхеля. Здесь активно используют такие нетипичные ингредиенты как грибы эноки, щавелевое масло, топинамбур и особенный сорт авокадо. На десерт предложат нечто особенное. Это кокосовая панна-котта и облепиховый компот - как вариант. Барная карта - также богатая подборка органики. 

Летом, в хорошую погоду, закрытое заведение трансформируется в открытую площадку. Здесь одновременно могут разместиться до сотни гостей. 

В Двор Дзен приходят приверженцы осознанного питания, любители новых гастрономических ощущений и просто жаждущие проникнуться гармонией, которая в Дворике Дзен царит во всем. Если ваша девушка любит йогу и уважает саморазвитие, пригласите ее сюда на свидание, она оценит ваш выбор по достоинству.

Показать полностью

Особенности

  • Заведение закрыто
  • Адрес: Итальянская ул., д. 17, во дворе, БЦ "Пассаж"
  • Метро: Гостиный двор (520 м, 7 мин)
  • Для детей: Стульчики
  • Летняя терраса: Есть
  • Своя кондитерская: Есть
  • Вегетарианское меню: Есть
  • Парковка: Городская/Общая, Бесплатная
  • Завтрак: Есть
  • Бизнес-ланч: Есть
  • Музыка: Фоновая
  • Шеф-повар: Руслан Закиров
  • Залы и места: 1 зал 100 мест
  • Гардероб: Есть
На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
не посещая официальный сайт ресторана Двор Дзен
Информация обновлялась 18 марта 2024 в 17:09
Выбор города