Холст-масло

Ресторан «Холст-масло» — заведение итальянской, европейской и русской кухни в историческом центре Санкт-Петербурга.

Название не случайно: ресторан располагается недалеко от государственного «Эрмитажа» и регулярно проводит вернисажи и выставки известных художников. Интерьер заведения роскошен и торжественен, в духе убранства Зимнего дворца и других исторических зданий по соседству. Дорогая отделка стен, роскошная потолочная лепнина, шикарные светильники и изысканная сервировка – отовсюду веет роскошью и аристократизмом. Полы устланы мягким ковровым покрытием. В классический декор кое-где гармонично вписаны авангардистские нотки – дань идеям современного искусства. Летом пообедать и поужинать можно на уличной террасе.

В кулинарном плане ресторан близок к неувядающей русской классике, которую так любят иностранные туристы. Гостям подают блины с черной и красной икрой, дальневосточных крабов и красную рыбу, пельмени по-царски и уху из стерляди. Славится «Холст-Масло» открытыми и закрытыми пирогами и расстегаями. В разделе европейской кухни преобладает солнечная Италия. Наряду с аристократическими мясными и рыбными блюдами гостям предлагаются народные домашние пасты и пиццы. Запить гастрономическое великолепие можно дарами виноградной лозы, собранными с разных концов света в богатейшую винотеку ресторана. Широк ассортимент прохладительных и пенных, а также крепких напитков.

Заведение специализируется на проведении различных привилегированных мероприятий: вернисажей художников с мировым именем, приемов в честь иностранных делегаций, обслуживания статусных гостей города на Неве. По праздникам здесь проводятся корпоративы. Для этих целей в ресторане есть просторный круглый банкетный зал. В центре зала предусмотрено место для экспозиций, выступления артистов и танцев. Помещение оснащено современным светомузыкальным и проекционным оборудованием, в залах работает бесплатная сеть wi-fi.

Ресторан «Холст-Масло» — пафосное питерское место с приоритетом банкетного обслуживания.