Ресторан Икорный бар

Михайловская ул., д. 1/7
м. Невский проспект (114 м), Гостиный двор (301 м)
Время работы
откроется в 17:00
Средний чек
3 500 руб.
Заказать столик
Режим работы "Икорный бар"
пн вт ср чт пт сб вс
--:-- --:-- 17:00 17:00 17:00 17:00 17:00
--:-- --:-- 23:00 23:00 23:00 23:00 23:00
Ресторан Икорный бар на карте

О заведении

Описание

«Икорный бар» - пафосный ресторан в «Гранд Отеле Европа», предлагающий гостям познакомиться со всемирно знаменитым русским деликатесом – черной и красной икрой. Здесь же можно отведать и другие изысканные блюда русской кухни.

Оформлением интерьера занимался культовый норвежский дизайнер Пер Спук. Ему удалось удивительным образом совместить современный практичный минимализм и подлинные интерьеры конца XIX века. В центре зала, оформленного в светлых персиковых тонах, на подиуме помещается роскошный стол на 12 персон. Здесь проходят знаменитые икорные презентации.

На сегодня «Икорный бар» - единственное в Питере заведение, где подают полтора десятка видов черной икры, добытой и произведенной в России, Иране, Закавказье. Фирменное блюдо ресторана - «Яйцо в яйце». Его идея навеяна, очевидно, знаменитыми яйцами Фаберже. Деликатес представляет собой цельную яичную скорлупу, украшенную черной икрой, внутри которой находится не желток и белок, а яичная кашка, сдобренная трюфельным маслом. Каким образом масло и кашица оказались в неразбитом яйце – секрет здешних поваров.

Помимо черной и красной икры гостей потчуют мясом камчатского краба, жареной и тушеной осетриной, говядиной по рецептам графов Строгановых и другими эксклюзивными яствами. Ресторан заключил соглашение со старейшим производителем шампанского Dom Perignon. В специальной карте – больше десяти продуктов этой марки, в том числе винтажи 1982 и 1992 года, стоимость одной бутылки превышает 3000 евро. К услугам любителей крепких напитков, которые также отлично сочетаются с икрой, специальный водочный сомелье, готовый рассказать вам о 35 сортах «беленькой», 15 высококачественных дистиллятах, домашних наливках и настойках, терпеливо ожидающих своего часа в холодильниках ресторана.

В помещении играет живая музыка, по будням в стиле sophisticated jazz, в пятницу и в субботу выступают виртуозы балалаечники и баянисты, исполняются классические русские романсы.

Несложно догадаться, что заведение относится к разряду дорогих и рассчитано на состоятельных иностранных туристов и россиян с достатком выше среднего. Особый шик – проведение свадьбы или корпоратива в «Икорном баре». Хотите произвести впечатление на деловых партнеров? Здесь можно провести презентацию или деловой обед. Ну, а если в ваших планах завоевание неприступной красавицы, то просто пригласите её на ужин, закажите икру осетра-альбиноса-под бутылочку Dom Perignon урожая 1996 года, и смело считайте, что сердце красавицы у вас в кармане!

Показать полностью

Информация о ресторане Икорный бар на Михайловской улице

  • Адрес Михайловская ул., д. 1/7
  • Ближайшее метро Невский проспект (114 м), Гостиный двор (301 м)
  • Бесплатный заказ столиков +7 (812) 245-32-10
  • Кухня русская
  • Wi-Fi Есть
  • Для детей Мастер-классы, Детское меню
  • Живая музыка Русские романсы пт-сб
  • Парковка Бесплатная
  • Шеф-повар Светлана Кузнецова
  • Залы и места 40
  • Гардероб Есть
  • На сайте ТоМесто можно узнать все о заведении и забронировать столик,
    не посещая официальный сайт ресторана Икорный бар
    Информация обновлялась 24 мая 2019 в 18:37
Показать все