J. Ramen

Ресторан J. Ramen, расположенный на улице Рубинштейна, предлагает своим посетителям оценить авторский взгляд на классический рамен и его американские вариации в атмосфере истинно японского минимализма.

Четкие линии, прямые углы, выраженные контрасты и особенная гармония – интерьер J. Ramen выполнен по всем правилам японского минимализма: функционально, красиво, но нет ни одной слишком яркой или броской детали, кроме стеклянной перегородки, разделяющей зал. Для стен выбран нейтральный бежевый с одной стороны и светлое дерево с другой, светлые столы и лаконичные стулья спокойных оттенков. Освещение над каждым столиком обеспечивают подвешенные на почти незаметных тросах фонари в виде черных матовых цилиндров. В бежевой части зала декоративным элементом служат черные прямоугольные панели, с математической точностью размещенные между оконных проемов.

Флагманом меню J. Ramen является традиционный рамен в бульоне, подаваемый в пяти вариантах, и мейзмен – рамен без бульона, но с топингами. На закуску гостей ждут баклажаны в хрустящей темпуре и креветки «шелковый кокон», гедза с треской, со свининой и с креветками, цуккини карааге и традиционный японский зеленый салат. Освежиться можно оригинальным японским лимонадом, а на десерт стоит попробовать тапиоку с манго в кокосовом молоке или фруктово-ягодные сорбеты.

Фоновая музыка и спокойная обстановка, есть WiFi для гостей. Питьевая вода подается всем гостям бесплатно.

В J. Ramen стоит приходить вдвоем – объем закусок рассчитан на двух едоков, да и в целом интерьер «для двоих».