Ресторан Кавказ Бар

Кавказ-Бар на Караванной улице — это ресторан кавказской и восточноевропейской кухни с самобытным интерьером, лучшими традициями кавказского гостеприимства и неповторимой атмосферой солнечного грузинского побережья.

Заведение расположено в самом центре города и излюбленном месте коренных петербуржцев и туристов — в двух шагах от Невского проспекта. Интерьер выполнен по традиционным канонам лучших ресторанов Кавказа: светлые стены, высокие потолки, много натурального дерева, национальные мотивы и узоры, подвесные кованые люстры, глиняная утварь и сосуды, в которых на Кавказе готовят и хранят еду и напитки. Стены украшены картинами с изображением кавказских пейзажей и сценками из жизни коренных кавказских народов. Разместиться гости могут на удобных стульях из тёмного дерева или мягких диванах благородного шоколадного оттенка.

В меню представлены традиционные блюда грузинской кухни: супы, холодные закуски, горячие блюда из мяса и рыбы, выпечка. Здесь можно попробовать блюда, без которых не обходится ни одно кавказское застолье: кутабы с бараниной или сыром, жареный сулугуни с томатами, хинкали, кучмачи — блюдо из говяжьей и свиной печёнки с добавлением субпродуктов, большого количества репчатого лука и сливочного масла. В списке основных блюд — настоящие хиты кавказской гастрокультуры: оджахури из свиной грудинки, купаты, хашлама из баранины с зеленью, цыплёнок чкмерули, чахохбили, толма. Восточноевропейская кухня представлена небольшим ассортиментом: самса, манты, плов по-восточному, лагман и чучвара. На десерт предлагают домашнее варенье, пахлаву, шарлотку, мороженое с горячими ягодами.

По будням подают сытные бизнес-ланчи. Нередко в ресторане устраиваются вечера живой музыки.

Кавказ-Бар на Караванной улице — место, из которого долго не хочется уходить, потому что каждого гостя здесь встречают по-домашнему тепло и провожают с искренними пожеланиями скорой встречи.