МO

Необычный ресторан МÖ, расположенный в БЦ Базель на Новгородской улице, предлагает вниманию посетителей аутентичную кухню прибалтийских и северных народов, дополненную региональными ягодами и грибами, собранными по всем правилам.

В интерьере заведения причудливо сплелись современные тенденции и традиционные мотивы. У входа гостей встречает пара текстильных кукол в национальных вепсских костюмах, а внутри искусственно состаренное серое дерево и винтажная мебель прекрасно сочетаются с серым бетоном и гулким пространством огромного зала, разделённого лишь колоннами. Высокие потолки и нейтральный серый цвет добавляют в уютную обстановку нотку индастриала, впрочем, смягчённую весенней зеленью некоторых стен и соломенным оформлением стоек. Живые растения в кадках, фисташковые шторы, множество картин в тонких рамах и редкие сувениры из природных материалов на практически пустых полках создают ощущение лесного уюта в центре мегаполиса.

В меню МÖ практически нет привычных блюд, кроме, пожалуй, тартара из телятины, говяжьих щёчек и цезаря. Здесь готовят рыбу и дичь: тартар из оленины с клюквой и сугудай из хариуса, сытный салат из лосося и домашние пельмени с начинкой из говядины с олениной, уху по-вепсски и уху на сушике — сушёной рыбе, с треской, стейк из оленины с лисичками и речную треску в кляре. Особого внимания заслуживают калитки — небольшие, но очень вкусные открытые пирожки с разной начинкой, которые здесь выпекают по старинной технологии. Завершают путешествие в мир северной гастрономии морсы из клюквы и морошки.

В будни ресторан предлагает бизнес-ланчи, маленьких гостей ждут особое меню и подарки. На просторной сцене в глубине зала выступают приглашённые музыканты, а для проведения банкетов действуют специальные предложения.

МÖ — прекрасный выбор для тех, кто любит пробовать новое, для общения в спокойной атмосфере, для неформальных деловых встреч.