Мойка, 3

Мойка 3 на набережной реки Мойки — это атмосферный ресторан русской кухни с богатой энокартой, развлекательными программами, интересной концепцией и небольшим магазинчиком в формате concept-store на цокольном этаже.

Расположилось заведение в историческом здании Круглого рынка. Интерьер яркий и запоминающийся, с большим количеством мелких деталей, каждая из которых несёт определённую концептуальную нагрузку. Например, барельефы на массивных колоннах отсылают к русскому фольклору — к творчеству Салтыкова-Щедрина, стены, декорированные гжелью, напоминают о старинных русских промыслах, а интересные арт-объекты в виде матрёшек или пластиковых неваляшек несут идею переосмысления классических русских традиций с учётом современных веяний и тенденций. Чтобы сделать пространство более уютным, по всему периметру расставили зелёные деревья в кадках, а каждый столик украсили нежными цветочными композициями.

В меню постарались адаптировать мировые кулинарные хиты к русским традициям. Голубцы готовят из шпината и фаршируют гребешками, кальмаром и креветками, а подают с икрой и фирменным голландским соусом, хумус делают из гречки и гарнируют гречневым попкорном, а вместо привычных котлет по-киевски подают киевские трюфели с воздушным картофельным пюре и луковым муссом. Каждый день с 11 до 16 часов можно заказать блюда из меню завтраков: сырники на овсяной муке с семенами чиа, скрембл с лососем и авокадо или шакшуку с домашней питой. С 12 до 16 часов по будням сервируют гастрономические обеды с напитками из энокарты.

На цокольном этаже открыли шоу-рум, выполняющий функцию магазина с ювелирными украшениями и товарами для дома, а также выставочной витрины с редкими экземплярами. По пятницам и субботам гостей развлекают приглашённые диджеи и творческие коллективы.

Ресторан Мойка 3 на набережной реки Мойки — это не только гастрономическое удовольствие от каждого кусочка, но и принципиально новый взгляд на русскую кухню, а также отличное место для отдыха и встреч с близкими и друзьями по любому поводу.