Reef Seafood

Reef на улице Красина — это морской ресторан с авторским средиземноморским меню, ярким интерьером, ежедневными завтраками и оригинальной коктейльной картой, которая придётся по вкусу каждому.

Яркий фактурный интерьер получился достаточно степенным и выдержанным: для размещения гостей здесь установили комфортную мебель, пространство оформили в «морские» цвета, а стены украсили множеством зеркал в стильной неоновой подсветке. Чтобы добавить уюта, использовали живые растения и цветочные композиции, а для погружения в морскую тематику — декор в виде рыбок. При входе установили круглый стеллаж с экземплярами из энокарты, который исполняет не только декоративную, но и практическую функцию.

В меню, за которое отвечает шеф-повар Мария Горячева, собрали лучшие блюда средиземноморской кухни с авторскими акцентами и свежайшие морепродукты. На закуску предлагают тартар из говядины с икрой морского ежа, креветки темпура с соусом спайси, тартар из дорадо со страчателлой, севиче из аргентинских креветок с помело. На горячее — соте из мидий и вонголе, осьминог с хрустящей полентой фри и соусом верджи, средиземноморский суп с треской и мидиями. Для поклонников морепродуктов есть Raw-бар, в котором можно выбрать устриц, гигантских креветок, клешни краба. Не забыли и о сладкоежках: для них подготовили десертную карту, в которую вошли чизкейк с эспумой из спелого манго, крем Каталана с облепихой и апельсиновым вареньем и панна-котта с фейхоа.

Завтраки здесь подают ежедневно, а не только по будням: с понедельника по пятницу — с 9 до 13 часов, а в выходные дни — с 9 до 14 часов. Бизнес-ланчей нет, зато с 12 до 16 часов по будням действует скидка 20% на всё меню, кроме напитков. Кстати, о напитках – они здесь действительно на любой вкус: от виноградных и игристых, подобранных профессиональным сомелье, до авторских коктейлей от Никиты Ганькина (во всех коктейлях вместо сахара используется сироп топинамбура и агавы или виноградный сахар).

Ресторан Reef на улице Красина — настоящий рай для любителей морепродуктов и поклонников средиземноморской кухни. Сюда можно забежать по любому поводу – от дружеских посиделок до делового ужина: тщательно подобранные напитки и вкусная еда сделают любую встречу тёплой и непринуждённой.