RestoBar 1896

Restobar 1896 - это рестобар, расположившийся в деловом центре, отдающий дань уважения современному искусству и авторской кухне.

Характер этого пространства отображают художественные полотна художников Санкт-Петербурга. Яркие, дерзкие, самобытные. Они отлично вписались в стены цвета марсала. Здесь много книг - целая библиотека на фактурных стеллажах из массива дерева. Мебель эклектична: разных форм, цветов, эпох, стилей. Особенного шарма добавляют свечи, фонарики, настольные торшерчики, аромалампы и тысяча других милых сердцу мелочей.

Фирменный стиль шеф-повара чувствуется в каждм блюде. И если обычно все внимание сосредоточено на ужинах, то в Restobar 1896 проработали все позиции, включая завтракаи. Так что если на завтрак захочется сырников, то их подадут не со сметаной или вареньем, а с облепиховым соусом. Если кашу, то не классическую овсянку, а кукурузныю, с тыквой и грецким орехом. Даже мороженое и то нестандартное - со вкусом халвы. Есть смузи - шпинат/киви и апельсин/манго, томленая груша. Кстати, завтраки - строго с 10.00 до 12.00. Ужины - после 17.00. И тут уже можно насладиться драниками с овощным кремом, например; томленой голенью ягненка с птитимом; телячьей печенью в сырном соусе со шпинатом. Необычные десерты - исключительно собственного приготовления. В Restobar 1896 проходят винные ужины с виноделами. Бизнес-ланчи каждый месяц предлагают новое меню.

В это заведение можно прийти по любому поводу: деловому, торжественному - или вовсе без него. Насладиться творческой атмосферой, уникальными блюдами, устроить дегустацию - винную, например.