Simple Noodles

Кафе Simple Noodles («Простая лапша») на Коломенской, 11 – демократичное заведение азиатской кухни, где подают три вида лапши и другие азиатские блюда.

Помещение «Простой лапши» оформлено в живописном стиле, который принято называть колониальным. Мебель разномастная – от мягких бежевых диванов до металлических барных стульев. Цветная кирпичная кладка стойки соседствует с деревянным реечным потолком, портрет гейши на стене – со стилизованными натюрмортами и иероглифическими надписями на японском и китайском языке. Восточный колорит окружает гостя от начала и до конца трапезы.

Лапша представлена в трех вариантах: соба, удон и фунчоза. Каждому виду соответствует мясное и овощное сопровождение. Это могут быть томленая утка и грибы-вешенки, цыпленок и печеный перец. Удон добавляют ещё и в суп карри. Помимо лапши гостям предлагают японский суп рамен с ломтиками копченой свинины, татаки с форелью и говядиной, утиной ногой по сингапурскому рецепту с мисо из бананов. Можно угоститься и традиционной «китайской чашкой риса», которую на американский манер здесь зовут боулом (англ. bowl – миска, тазик). Рис на выбор – белый, красный, с разными овощными начинками и заправками. На закуску предлагаются авокадо в кунжутном креме, вареные кальмары с битыми огурцами, кальмары жареные в ореховой подливе.

Авторской кухней в Simple Noodles заведует опытный шеф Дмитрий Степаненко. Отметим, что цена блюд, даже самых экзотичных и сложных, не превышает 400 рублей, что делает заведение вполне доступным. В дневные часы гостям предлагается бизнес-ланч.

В помещении работает бесплатная сеть wi-fi, звучит легкая ненавязчивая музыка. Simple Noodles – идеальная возможность познакомиться с кухней стран Восточной и Юго-Восточной Азии, не покидая берегов Невы.