Заповедник

«Заповедник» – тематический ресторан, создателей которого вдохновило одноименное произведение Сергея Довлатова, где можно угоститься правильным стейком или любимым бургером.

Для гостей предусмотрено два зала – основной и камерный. Второй предназначается для дружеских посиделок и не слишком многолюдных торжественных мероприятий. В помещениях по-домашнему уютно: царит легкий полумрак, на стенах развешены картины и фотографии, повсюду книги и оригинальные элементы декора. Столы покрыты зелеными скатертями, в сервировке обязательно присутствуют легендарные граненые стаканы.

Меню ресторана «Заповедник» объединило кавказскую, русскую и американскую кухню. На закуску предлагаются домашние сыры, холодец и севиче с креветками. Главным блюдом заведения считаются сочные стейки. Из морепродуктов можно заказать тушеные голубые мидии и маринованного судака. Специально для поклонников фастфуда готовится несколько разновидностей бургеров. Приличный выбор алкогольных напитков, начиная от наливок собственного производства и заканчивая армянским коньяком.

В ожидании заказа можно посмотреть фильм или послушать джазовые композиции, предлагаемые в качестве фоновой музыки. Вечерами в ресторане звучит фортепиано. По пятницам и субботам организовываются живые джазовые выступления. Заведение принимает заявки на проведение корпоративных мероприятий, семейных праздников, фуршетов и презентаций. Периодически здесь организовываются кулинарные мастер-классы.

«Заповедник» – место, в которое приходят, чтобы вкусно поесть и пообщаться в приятной обстановке.