Зайцы

Зайцы на Каменноостровском проспекте — ресторан современной русской кухни, вдохновлённый музыкой, советскими традициями и философией воспоминаний.

Проект стал новой главой истории легендарной киностудии «Ленфильм»: ранее здесь располагалась огромная ресторанная зала сада-ресторана «Аквариум», вход в которую был доступен только состоятельной публике. Сегодня это продуманное до мелочей пространство, где всё лучшее из эпохи советского постмодернизма соединили с актуальными трендами. Привезли винтажную мебель из частных коллекций, антикварную посуду и предметы сервировки, добавили деталей из натурального дерева ценных пород. По специальному проекту оборудовали сцену для театральных выступлений и творческих вечеров. Также анонсируют музыкальные хиты советского и настоящего времени в авторских аранжировках и исполнении джаз-музыкантов.

Для смешивания сложных коктейлей используют традиционные ингредиенты: гречневую крупу, берёзовый сок, ревень, различные ягоды, квас и мёд.

Ресторан Зайцы на Каменноостровском проспекте — место, где знакомые с детства блюда в авторской интерпретации, любимая музыка и продуманный до мелочей интерьер становятся полноценной частью вечера.