Зайцы

Зайцы на Каменноостровском проспекте — ресторан современной русской кухни, где советский модернизм, музыка и авторский взгляд на знакомые блюда складываются в единую концепцию.

Зайцы продолжают историю здания, где в XIX веке работал легендарный сад-ресторан Аквариум, а позднее оно стало частью киностудии Ленфильм. Интерьер выдержан в эстетике советского модернизма 1960–1970-х годов. Натуральное дерево сочетается с винтажной мебелью из частных коллекций, антикварной посудой и предметами сервировки. Центральное место занимает сцена, оформленная колоннами из стеклоблоков. Большие распашные окна наполняют зал естественным светом и в тёплое время года стирают границу между интерьером и улицей, а открытая кухня дополняет пространство и позволяет наблюдать за работой поваров.

Музыка — важная часть концепции ресторана. Каждый вечер здесь проходят живые выступления: звучат джаз, советская эстрада, популярные хиты разных лет и трибьют-программы. Барную карту дополняют авторские коктейли с ингредиентами, привычными для русской кухни: берёзовым соком, ревенем, гречкой, квасом, мёдом и сезонными ягодами.

Ресторан Зайцы станут хорошим выбором для неспешного ужина, встречи с друзьями, романтического вечера или праздника в кругу близких. Историческое пространство, живая музыка и выразительный интерьер создают особую атмосферу, в которой гастрономия становится частью общего впечатления.