Харбин

Харбин на улице Осипенко — это первый в Тюмени ресторан северо-восточной китайской кухни. Гостей здесь ждут аутентичное и разнообразное меню, изысканная коллекция напитков, атмосферные ужины за вращающимся столом и творческие мастер-классы.

Интерьер выполнен в классическом стиле и светлых пастельных тонах. Просторный зал разделён на зоны белоснежными перегородками с фактурной резьбой, потолок декорирован массивными хрустальными люстрами, а для отделки использовано преимущественно натуральное дерево — экологичный и безопасный материал, который очень ценится в Китае за свои свойства. В качестве тематического декора использовали мебель в ретро-стиле и посуду с восточными орнаментами, а чтобы сделать пространство более уютным, добавили растения и цветы.

В меню — китайская и паназиатская кухня. В список аппетайзеров включили традиционные закуски из языка и свиных ушей, салат из куриных желудков, салат Хуашин ми Пай. На горячее — суп-лапша с говядиной, свинина в кляре с овощами, цецзы фаршированные. На шипящей сковороде подают язык, говядину, кальмара и другие морепродукты с овощным гарниром. В отдельный раздел выделены изделия из теста: домашние пельмени с начинкой из свинины и пекинской капусты и свинины с креветками, а также баоцзы — пирожки, которые готовят по особенной рецептуре в бамбуковой печи.

Барный ассортимент впечатляет: здесь представлены соки, лимонады, авторские коктейли, ледяные шоты, милкшейки, витаминные чаи, улуны, а также пенные напитки. Организовывают творческие мастер-классы: изготовление фонариков, роспись шёлковых вееров и керамических ваз, изготовление маски дракона и многое другое.

Ресторан Харбин на улице Осипенко ждёт в гости всех поклонников китайской и паназиатской кухни, а также всех желающих поближе познакомится с этой удивительной и яркой гастрономической культурой и её традициями.