4rest

4rest на Большой Дмитровке — авторский ресторан со вкусной и понятной едой на каждый день и фирменными коктейлями в духе юго-западной Европы.

Интерьер нового заведения получился сдержанным и нейтральным, с преобладанием натурального камня и дерева. Цветовое оформление спокойное: серые оттенки стен гармонично сочетаются с бежевой мебелью, столешница с мраморным рисунком ненавязчиво вписывается в общую палитру, а цветочные композиции выполняют одновременно и декоративную функцию, и выступают в роли ярких цветовых акцентов. Центральное место в зале занимает открытая кухня с размещением вокруг: здесь гости могут понаблюдать за таинством приготовления блюд и узнать секреты кулинарного искусства от поваров ресторана.

В меню — авторские вариации блюд со всех уголков мира. На закуску подают устрицы гриль с маслом бонито и спирулиной, сашими из лосося с дрессингом из морковного фреша, томаты с красными апельсинами и жасмином. На первого готовят крем-суп из тыквы с пряным мороженым, а в качестве основного блюда — говяжьи рёбра с ревенем и карамелизованным луком, рулет из свинки с абрикосами, стручковой фасолью и мочёной брусникой, фермерского цыплёнка с молодой морковью и луковым жу. Если предпочитаете морскую кухню, попробуйте осьминога с чоризо равиоли и молодым горохом, лангустов гриль с пудрой гибискуса, фаршированных сморчков с грибным дюкселем и бриошью.

Самым маленьким здесь всегда предложат удобные и безопасные стульчики для кормления. Для тех, кто хочет всегда оставаться на связи с друзьями и делиться с ними красивыми селфи в режиме онлайн, работает беспроводной интернет. Заведение принимает заявки на проведение банкетов и торжественных мероприятий любого уровня.

Ресторан 4rest на Большой Дмитровке — оригинальное, стильное и уютное место для приятных встреч, тёплых разговоров и запоминающихся моментов.