Антресоль

Кафе Ginza Project «Антресоль» открыто в универмаге "Цветной" , на 6-м этаже, непосредственно над торговыми рядами «Фермер Базара». Каждый гость прямо из-за своего стола может обозревать все богатство современной ярмарки: фруктовые прилавки, аквариумы с живой рыбой, бойкую и веселую торговлю. 

Пространство самого кафе с высокими потолками, окнами от пола до потолка и лаконичным интерьером создают ощущение наполненности воздухом и светом в любое время дня. Потолок, выполненный английскими дизайнерами, играет всеми цветами радуги, поддерживая праздничную атмосферу ярмарки. Открытая кухня позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд, а длинная контактная барная стойка располагает к неспешному общению за бокалом вина…

«Антресоль» - это демократичное кафе, неразрывно связанное с рынком. Основу меню составляют простые вкусные мясные и рыбные блюда. Каждый гость может сам выбрать на «Фермер Базаре» любой продукт и попросить приготовить его по собственному желанию.готовят в ресторане только продукты рекомендованные шефом и помеченные специальными флажками. Это гарантирует скорость и качество приготовления.