Бардак

Эксклюзивная турецкая кухня, оригинальный восточный минимализм, доброжелательная атмосфера и даже гадание на кофейной гуще – кафе «Бардак» не гонится за популярностью, но в нем всегда много гостей.

Кафе «Бардак», разместившееся в старинном здании неподалеку от станции метро «Китай-город», не имеет никакого отношения к понятию беспорядка. Дело в том, что в турецком языке данное слово означает не что иное, как высокую чашу для чаепития в форме тюльпана. Представляя образ традиционного восточного заведения, каждый посетитель, наверное, удивится отсутствию каких-либо характерных для него черт в «Бардаке»: здесь нет места роскоши, блеску, излишествам и ярким цветам

 Продуманный интерьер выполнен в контрастном аскетичном и даже строгом стиле: пастельные тона с вкраплениями голубого и розового цветов, минималистическая мебель и винтовая лестница, несущая на себе роль создания объемности и некоего лоска.

Основной принцип турецкой кухни – это, прежде всего, приятное общение и отличный досуг, поэтому в кафе «Бардак» кроме восхитительных блюд посетителям предлагаются кальян, настольные игры, гадание на кофейной гуще, а меню содержит турецко-русский разговорник для пытливых путешественников в мире гастрономии.