Ресторан

Bouchon Бушон

Летняя веранда
Тверской бульвар, д. 7
м. Тверская (728 м), Пушкинская (774 м)
Время работы
заведение закрыто
Средний чек
1 500 руб.
Закрыто
Место закрыто
Навсегда
Ресторан Bouchon (Бушон) на карте

О заведении

Описание

Бушон — это заведение, которое повторяет определённый французский формат — во Франции есть целый класс ресторанчиков с родовым наименованием «бушоны», родиной которых считается Лион.

Эти заведения во многом дистанцируются от не для всех приемлемого фирменного снобизма высокой французской кухни. Да, бушоны отвергают крохотные порции и невообразимые цены. Они по-итальянски доступны. Это семейные заведения с сытными блюдами и довольно простой для понимания гастрономией. При этом всё вкусно, просто не требуется быть гурманом, чтобы оценить предлагаемые блюда. Таков и московский Бушон на Тверской — доступное заведение, где можно поесть и наесться. Тут знаменитая гастрономическая Франция предстаёт перед посетителем без её фирменного и отталкивающего столь многих снобизма. И цены в данном случае более чем гуманны по московским меркам.

Итак, кухня в Бушоне далека от экстремальности. Порции достаточно большие, набор блюд достаточно велик, но глаза от него не разбегаются в растерянности. Присутствуют супы, мясные и рыбные блюда, закуски. Для желающих заморить червячка в ожидании трапезы есть аперо — эти лёгкие закуски и перебьют аппетит. Среди предложений заведения улитки в томатном соусе, кассуле из свинины и утки с фасолью и бланкет из телятины в соусе с рисом. Любой из этих вариантов насытит человека. Располагаясь на Тверском бульваре, Бушон выходит окнами основного зала на эту известную улицу, легкие занавески позволяют всем желающим наблюдать за людской суетой снаружи. Основной зал оформлен изысканно, второй более спокойно. Помещения расписывала известная московская художница.

Как видно, ресторан Бушон, как и оригинальные заведения подобного формата, рассчитан на тех, кто мечтает о французском уровне гастрономии без его родимых пятен, желая наслаждаться вкусом, но выходить из-за стола сытым.

Показать полностью

Информация о ресторане Bouchon (Бушон) на Тверском бульваре

  • Заведение закрыто  
  • Адрес Тверской бульвар, д. 7
  • Ближайшее метро Тверская (728 м), Пушкинская (774 м)
  • Район Центральный административный округ
  • Бесплатный заказ столиков +7 495 663-17-77
  • Кухня французская
  • Wi-Fi Есть
  • Для детей Детская комната
  • Живая музыка По пятницам и субботам с 21.00
  • Летняя терраса Есть
  • Оплата банковскими картами Есть
  • Парковка Платная
  • Музыка Фоновая
  • Шеф-повар Фабрис Лекуан, cомелье: Антон Филиппов
  • Залы и места 2 зала на 85 посадочных мест
  • Гардероб Есть
  • официальная страница ресторана Bouchon (Бушон) на сайте ТоМесто
    обновлялась 9 декабря 2016 в 18:57
Показать все
Как оставить отзыв?

Отзывы (2) о ресторане Bouchon (Бушон) на Тверском бульваре

был(а) в заведении больше 1 года назад
Все понравилось, Было вкусно и уютно. Цены не большие. Но "жареное мясо" было написано с 2 "н" в меню..
был(а) в заведении почти 2 года назад
отличное место, очень вкусно и цены хорошие. Рекомендую