Ресторан Брикс Brix Brix

В энобаре и ресторане Brix Bar в Малом Козихинском переулке гостей ждут элегантная обстановка и дуэт европейского меню с благородными напитками со всех частей света.

В небольшом зале царит камерная атмосфера. Кирпичные стены кажутся чуть тронутыми временем, сводчатые потолки — артефактом столичной истории, деревянные стулья с подлокотниками и маленькие квадратные столики выглядят уютно и просто. Для декора создатели использовали пару форматных фото, несколько растений и зеркало в массивной раме. Колорита добавляют шкафы с энотекой и большой старинный сервант около бара, заполненный бокалами из тонкого стекла и другой утварью. В тёплый сезон открывается терраса.

Меню ресторана Brix Bar в Малом Козихинском переулке включает блюда европейской кухни. В разделе закусок — итальянские антипасти, тальята из говядины с дайконом и грибами, трио из тёплого камамбера, карамели и орехов, артишоки с фенхелем и козьим сыром. Для обеда готовят консоме с треской и лососем. На горячее можно выбрать пасту или ризотто, утиную ножку под морковно-яблочным соусом, стейк из тунца с овощами по-тайски. В собственной кондитерской создают сладкие шедевры, например мусс из тапиоки с манго и ягодами.

В ресторане позаботились о досуге маленьких гостей: для них есть принадлежности для рисования. К услугам автовладельцев — городская парковка, есть места для велосипедов.

Авторы проекта Brix Bar стремились создать именно такое место — где в уютной обстановке можно не спеша насладиться бокалом хорошего напитка. Здесь всегда ждут гостеприимный приём, качественный сервис и помощь в выборе изысканной эногастрономической пары. Ресторан прекрасно подходит для дружеского вечера или для романтических свиданий, для небольшой паузы среди долгой недели или красивого выходного отдыха.