Новости ресторана Butler

Каждый год ресторан Butler готовится к новогоднему сезону с особым вниманием. Здесь ценят атмосферу, продумывают детали и создают подарки, которые говорят о вкусе лучше любых слов. В этом году гостей вновь ждут праздничные корзины двух видов — сладкая и гастрономическая — фирменный панеттоне от бренд-шефа Джузеппе Дави, а также коллекция изысканных десертов, доступных к заказу по отдельности.

Главная гордость сезона — панеттоне, приготовленный по авторскому рецепту Джузеппе Дави. Шеф работает над ним уже много лет, используя закваску «Левито мадре», которую выращивает по классическим итальянским канонам. Процесс занимает более 20 дней и завершается ручным замесом теста с отборным изюмом, цукатами и стручковой ванилью. Панеттоне можно выбрать с миндальной глазурью или без глазури.

Гастрономическая корзина представлена в двух размерах — большой и малой. В её составе — выдержанные сыры, мясная гастрономия, различные виды пасты, отборные итальянские оливки, артишоки, полувяленые помидоры, ароматное оливковое масло холодного отжима и выдержанный бальзамический уксус. Каждый ингредиент отобран лично шефом. Дополняет корзину панеттоне без глазури. Заказы на гастрономические корзины принимаются с 7 декабря.

Сладкая корзина — для тех, кто хочет порадовать близких ароматной выпечкой и авторскими десертами. В неё входят панеттоне с глазурью или без на выбор, нуга с миндалем и фундуком, кантуччи, шоколадная елка с лошадками — символом наступающего года — и конфеты ручной работы. Заказы на сладкие корзины принимаются с 19 декабря.

Каждая деталь — от упаковки до содержимого — продумана с особым вниманием и вкусом. Корзины станут достойным подарком для коллег, друзей и семьи, а дома создадут атмосферу настоящего праздника.

Пока Москва все ещё в ожидании снега, в ресторане Butler зима уже наступила. Внутренний двор особняка превратился в волшебный лес: живые ели, яркие огоньки гирлянд, заснеженные окна и ковровая дорожка алого цвета. У входа гостей встречает нарядная пятиметровая ёлка, украшенная шарами и огнями гирлянд. А рядом сияющая иллюминацией карусель с лошадьми — символами будущего года — она уже стала любимым местом для зимних снимков. Всё вокруг покрыто мягким белым снегом — от фасадов до верхушек деревьев.

Роскошный новогодний декор продолжается и в интерьере ресторана, оформленном в элегантных бело-золотых тонах. В центре зала расположена декоративная композиция, напоминающая сказочное дерево, украшенное мерцающими огоньками, хрустальными сосульками и лёгкими объёмными элементами. В углу сверкает ёлка, выдержанная в той же цветовой гамме. Свет гирлянд и свечей отражается в зеркалах, наполняя ресторан тёплым светом и ощущением приближающегося праздника.

Каждый год ресторан Butler превращается в место, где праздник не просто ощущается — он живёт в каждой детали. Здесь создают атмосферу, в которой хочется проводить вечера, назначать важные встречи, отмечать наступление нового года.